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食用菌发酵罐

食用菌发酵罐

名称:食用菌发酵罐
详细信息 :

  本产品普遍适用于科研所以及广大食用菌种植户液体种扩培,是精密发酵试验的理想工具,可适用于微生物发酵培训的培养基配方的筛选,发酵工艺参数的优化及生产工艺与菌种的验证。尤其适用于食用菌为深层发酵的菌丝,如:喉头、松口菌、冬虫夏草、灵芝等。特殊规格可定制。食用菌发酵罐是用于食药用菌菌丝体培养液体菌种生产的发酵设施装备,是利用生物发酵原理,给菌丝生长提供一个佳的营养、酸碱度、温度、供氧量,使菌丝快速生长,迅速扩繁。

1:设备简介

 食用菌发酵罐是用于食药用菌菌丝体培养液体菌种生产的发酵设施装备,是利用生物发酵原理,给菌丝生长提供一个佳的营养、酸碱度、温度、供氧量,使菌丝快速生长,迅速扩繁,在短时间达到一定菌球数量,完成一个发酵周期。

2:设备性能

食用菌专用发酵罐是本公司针对我国食用菌生产户的特点专门设计的发酵罐,其主要特点是:

采用气体环流,结构简单、操作方便、菌丝生长快、活力强;采用罐内电加热灭菌,也可用外蒸汽灭菌,加热管寿命长,拆装方便;采用二级高效、高精度过滤器,做到过滤,避免杂菌污染。过滤器采用发酵罐内蒸汽在位灭菌,不需拆装,使用方便,寿命长。采用PID温度控制方式自动控温,精度高,可根据不同菌种任意设定灭菌、发酵温度及灭菌时间。培养基灭菌、冷却时间不超过2小时。发酵罐及管道、阀门、过滤器全部采用不锈钢制造,内外抛光,无死角。发酵罐,控制柜全部安装在一个可移动平台上,罐体高度适中,方便接种,清洗。本系列发酵罐中,有发酵罐加储罐的子母罐,也有两只发酵罐加储罐的联体罐,大大提高了发酵罐的利用率,其中两只发酵罐加储罐发酵系统,可以做到一套发酵系统每天都有菌种提供,大大降低了用户的设备投资。

型号名称

食用菌发酵罐

公称容积

50L/100L/200L/300L/500L/1000L /10000L 

罐体材质

全不锈钢304/316L

装料系数

80%-90%

搅拌方式

平叶/斜叶/弯叶/箭叶(根据客户要求选配)

结构方式

落地式、美式框架结构

灭菌方式

蒸汽灭菌/电加热灭菌

通气控制

手动控制/自动控制

标准接口

温控、接种口、补料、出气、出料、pH、溶氧等

温度控制

夹套水浴电加热/夹套导热油电加热

补料控制

PID全自动设定蠕动泵开关控制,自动流加并计量

泡沫控制

全自动PID测控与报警,蠕动泵自动添加消泡剂

压力控制

手动控制(自动控制可选),仪表显示

搅拌控制

直接耦合机械搅拌,罐顶式机械密封,直流或交流电机,无级或变频调速

气升式搅拌、机械搅拌、品牌减速机、品牌变频器调速。

控制方式

采用TL-FACS全自动发酵控制系统,液晶触摸屏操作界面,PLC控制器。对温度、搅拌转速、PH值、DO值、消泡、多路补料、加酸、加碱、压力、通气量等参数实时测量和自动控制。具有数字化设定、快速校正、测量数据显示存储及打印、密码管理等。并备有通讯接口,可以与上位机连接。多联或多级发酵罐则可采用TL-FACS-M生物过程控制系统实现更多测控功能 

设备特点

罐体及管路在位灭菌,安全可靠。二档涡轮圆盘式搅拌器(平叶/斜叶/弯叶),高度可调,配合挡板使用,使料液混合更均匀,有利于气体的分散和氧气的吸收。



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